いつもは悩みに悩む晩御飯
それが昨日と今日はこれ食べよう!って思いついた☆

まず、【しゃぶしゃぶ】
パソコンの師匠宅から帰る時、芽室のミートショップ小久保さんに寄って
豚しゃぶ用のお肉とタレを購入
このタレが旨い!
もちろん肉も旨い!
しかし、タレが旨いのだ!
小久保さんのHP探したけど見当たらなかったので、商工会のHPからの載せておきました。
ぜひお試しあれ!

【ラーメン】と【いなりずし】
いなりずしが食べたかった
いなりずしにはうどんか?とも思ったが、
うどんよりラーメンの要望が強かった!
お気に入りのラーメンは西山ラーメン
我が家は味噌味、長男は塩味
肉、もやしをいためて、ゆで卵、なると、メンマをトッピングして食べる
ラーメン好きな息子達は多めの麺
おいなりさんは、味付いてるのを買ってきて久しぶりに作った
美味しかった。食べたいものと作りたいものが一致する時って
作業もスムーズに進んで嬉しいグッド

明日の晩御飯のメニューはスパッと思いつくだろうか・・・

まっいいっか、それは明日だものねイヒヒ


ちょっとだけ前の話
久しぶりに、えすちゃんとランチしに帯広へ
行き先は、ずっと行きたかった
トスカチーナ
えすちゃんは、ピザセット
私はパスタセット
パスタもピザも色々と種類があって悩む・・・
あっさり系のパスタ、トマト系のピザをつまみやっこして食べた。

そして気が付いた




写真撮ってないって・・・・





気が付いたのは、残り一枚になったピザを食べる時




そして、ケーキの写真を写したのさたらーっ








しかし、どう?
この忘れん坊具合、参った^^;

昨日の話

まじめに主婦業に励みます。
洗濯、部屋片付け、掃除、生協、パン作り(ホームベーカリーでね)
晩御飯の支度。
あっという間に一日が終わってしまった

久しぶりにホームベーカリーでパンを作った
ホームベーカリーって本当に楽チンよね
材料を入れるだけで、こねて、発酵してね、焼いてくれるんだもの
その間、手をかけなくてもいいんだもの
しかし、何年ぶりだろう。
ミシンと同様このホームベーカリーも久しぶりの出番^^;
パンが焼けてくる時の匂いはこれまた格別
息子達が小さい時は毎日のように焼いて
パンの中の方をほじって食べていたが
今は違うようだ。

長男は、

「この皮がいいよなぁ。パリパリしていてフランスパンのようだ」

だって、大人になったじゃん

次男もコーヒーに浸して食べてるよ。
こんなに喜んで食べるならまた作ろう。

マフィンとか色んなパンが作れるんだけど、
レシピの書いてある取説が行方不明なんだよな
冬の間にガッツリ探そう。

当面の私の目標、

「レシピを見つける!」

よしこれで行こう!(爆)

秋の味覚!といえば



我が家も頂いた栗を昨日せっせと妹と息子達とで剥いた

そして今夜栗ご飯を作った

今回はもち米と白米と半々でちょっと味をつけて炊いたの!

写真?

もうそれどころじゃなくてね、

食べるの先よ!

気が付いたらご飯ジャーの中ほんのちょっとしか残ってないのよ!

自分達で剥いた栗ともなれば、息子達は満足な顔をして食べていた。

もちろん私も嬉しい

パートから帰ってきて、ご飯支度の時間
何するかなって考えて

いただいたミートソースでパスタをすることにした

トマトの味がして、いつもケチャップで作るのとは違って

お店の味^^v

これまたいつもより食べてしまった^^;

昨日菊りん農園からいただいた五目御飯の具を使って
早速、五目御飯を作った




味がしっかりしていて、子供達にも好評
おかわりを何回もしていた食事

写真は食べ終わった後
作ったばっかりを写せってな^^;




季節真っ最中の大平原の米こうじ

今年は道産米だそうです

漬物、味噌などに使います

我が家は、ナンバンを刻んで、さんじょう漬けを作りました

大平原さんのサイトから注文する事も出来ますよ!

秋の味覚といえばアキアジ

我が家は釣具屋なので父母はお客さんとともに釣り船に乗る

そして釣りをする

その成果がこれ


この間の日曜日に釣ってきた

2人で15匹

内メス9匹。

そしてその筋子


母が美味しくいくらのしょうゆ漬けを作ってくれる

我が息子も洋介ジュニアも大好物!
もちろん私も大好物!

小分けして冷凍庫へ
お寿司の日、誕生日、クリスマス、お正月と少しづづ食べつなげていくのだ

しかしこれだけあってもあっという間に無くなっていくのがわかる・・・

なんと贅沢な悩みだ・・・

小分けしたのがまだ少し残っていたよな・・・

明日の朝ごはんにもう一杯だな




最近ケーキが無性に食べたい

お店の名前なんだっけ・・・

物忘れも非常に多い

紅茶シホン?(シフォム?)ケーキと
チョコレートケーキ

私の体に染み渡る、チョコレートケーキ

む〜〜〜最高に幸せ!

毎年行っているバイト先の米こうじ屋さん
このこうじ屋さん全道のこうじシェアーの50%くらいを占めているそうな

そんでもって、国産の米から(今年は道産米)で作っている
そして機械化の進む中、大体を人の手で作っているのだ
なんだか手作りの米こうじって今はなかなか無いらしい

私の仕事は木箱に敷き詰められたこうじを均等の大きさに切れ目を入れ
袋詰めして軽量して箱詰めというのが大体の流れ

結構力仕事もあって二の腕引き締め効果に期待大!
スクワットみたいな動きもある
私の母さんよりちょっと年上の人も居るのだが
その母さん達も私よりずっとずっとパワフルなのだ
自分の体力の無さに反省・・・

えっと白いプリンじゃないけれどって事だけど
この米こうじが白くてフワフワしていて綺麗なのだ

そのまま食べるわけにはいかないけれど

これが、作り味噌、甘酒の材料になるのだ

あと、こうじで何が作れるんだろう、暇見て調べてみようかな

っていつになるかな・・・

その米こうじは後日ブログにてお披露目するよん


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